مرقة الباذنجان
على الطريقة العراقية والتركيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقطع جميع الخضروات على شكل دائري وتغسل جيدا وتملح
- 2
نضع الزيت في قدر ونضع البصل والفلفل ويقلب 10 دقائق ثم نضيف الباذجان ويقلب لمدة 10 دقائق ايضا
- 3
نضع زيت في مقلاة على اخر ونشوح معجون الطماطم والثوم ثم نضع عصير الطماطم والكاتشاب والكاري والملح والفلفل الاسود ونشوحهم مع بعض
- 4
ثم نضع مرق اللحم وتكون الصلصة جاهزة
- 5
نضع الصلصة فوق الخضروات على نار متوسطة ثم نضع حلقات الطماطم والبقدونس ويغطى ويترك 30 دقيقة على نار متوسطة
- 6
عندما تثخن نسكبها في وعاء والف عافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ خيمة المضايف العراقية والعربيه يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
هواية الطبخ والمخللات
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4907876
التعليقات