برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج را به مدت ٢ ساعت خيس كنيد. گوشت چرخ كرده را با پياز رنده شده و تخم مرغ و آرد نخودچى و ادويه جات مخلوط كنيد. خوب ورز داده و آن را بصورت قل قلى هاى كوچك درآورده و در روغن سرخ كنيد و كنار بگذاريد.
- 2
يك پياز متوسط را نگينى خرد كرده در روغن سرخ كنيد تا طلايى شود. زردچوبه را افزوده، كلم برگ خرد شده را افزوده و يك ربع آن را در پياز تفت دهيد. ادويه جات گفته شده را بيافزاييد، سپس سبزى را افزوده و اگر نياز بود روغن و آبليمو اضافه كنيد. يك ربع بعد آماده است. گوشت قل قلى سرخ شده را بيافزاييد
- 3
برنج خيسانده شده را آبكش كنيد و بصورت لايه اى مواد را با برنج در قابله دم بكنيد. مدت پخت ۴۵ دقيقه روى شعله ملايم مى باشد. با سالاد شيرازى يا ماست و خيار نوش جان كنيد
- 4
آدرس پيج اينستاگرامم👇👇👇👇👇👇@maman_cooking
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/4916861
نظرات (3)