برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها رو با همزن خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه وشکر رو اضافه کرده هم میزنیم تا کمی شکر حل بشه و روغن و شیر و گلاب رو هم افزوده و هم میزنیم.
- 2
آرد و بکینگ پودر و پودر هل رو مخلوط و الک میکنیم و در سه مرحله به مواد قبل اضافه میکنیم (در این مرحله از قاشق چوبی یا spatula یا دور کند همزن استفاده میشه) قالب رو چرب کرده (قالب ۸ اینچ مناسب این مواد هست طرح ساده یا مدل دار فرقی نمیکنه)
- 3
مواد رو در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ و مدت زمان ۴۵ دقیقه قرار میدیم (زمان پخت در انواع فر و انواع جنس قالب ممکنه کمی متفاوت باشه) برای تزيین روی کیک از کارامل استفاده کردم که 1/2پیمانه شکر رو روی حرارت بدون همزدن کاراملی میکنین
- 4
حدود ۱/۴ پیمانه خامه اضافه کرده خوب هم میزنیم تا یکدست بشن و روی کیک سرد شده کارمل داغ میریزیم ، نوش جان insta page:tawoos _h
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات