Pangsit Rebus isi Ayam

Name: Pangsit Rebus isi Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam giling; 1 buah wortel, diparut; 1 butir telur ayam; 3 sdm tepung tapioka; 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis; Secukupnya merica, garam, gula; 25 lembar kulit pangsit yang sudah jadi; Bahan Kuah:; Secukupnya air; 2 siung bawang putih, geprek; 1 batang daun bawang, potong-potong; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya merica, garam, gula

Suci 'Leni' Lestarini @dapurleni

Depok

Punya daging giling ayam di kulkas kemudian bingung mau dibuat apa. Pak suami bilang coba dibuat pangsit rebus aja. Sekalian anak-anak bisa makan kan kalo gak pedes. Alhamdulillah pak suami dan anak-anak suka 👌 Bikinnya juga mudah 😊 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Pangsit Rebus isi Ayam

Suci 'Leni' Lestarini @dapurleni

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging ayam giling
1 buahwortel, diparut
1 butirtelur ayam
3 sdmtepung tapioka
1 batangdaun bawang, iris tipis-tipis
Secukupnyamerica, garam, gula
25 lembarkulit pangsit yang sudah jadi
Bahan Kuah:
Secukupnyaair
2 siungbawang putih, geprek
1 batangdaun bawang, potong-potong
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyamerica, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu: ayam giling, telur, tapioka, wortel, merica, garam, gula, daun bawang. Aduk hingga rata.
2

Siapkan kulit pangsit. Beri air pinggir-pinggirnya sebagai perekat. Masukkan isian daging ayam giling tadi ke tengah-tengah kulit. Dan lipat kulit pangsit sesuai selera.
3

Kukus pangsit hingga matang selama 20 menit-an
4

Membuat Kuah: didihkan air, masukkan bawang putih, merica, garam, gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan pangsitnya. Rebus lagi sekitar 3 menit. Dan terakhir, masukkan daun bawang, rebus lagi sekitar 2 menit. Jika sudah matang, matikan api dan beri taburan bawang goreng di atasnya ☺