Ketan
Inspirasi ketan ini dari Warung Ketan yang berada di Alun-alun Batu. Saking terkenalnya, kalo jajan disini bisa antri berdiri lama bener. Toppingnya ada pilihan seperti meisis, susu, keju, durian, atau kombinasi diantaranya. Silahkan pilih topping sesuai seleramu!
Ketan
Inspirasi ketan ini dari Warung Ketan yang berada di Alun-alun Batu. Saking terkenalnya, kalo jajan disini bisa antri berdiri lama bener. Toppingnya ada pilihan seperti meisis, susu, keju, durian, atau kombinasi diantaranya. Silahkan pilih topping sesuai seleramu!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Rendam beras ketan minimal 3 jam. Saya rendam pagi malam dimasak.
- 3
Tiriskan ketan yabg telah direndam. Kukus kurang lebih 15-20 menit
- 4
Campurkan bubuk santan dan 1/2 sendok teh garam dengan 150 ml air mendidih.
- 5
Tuang larutan santan kedalam beras ketan yang sedang dikukus. Aduk rata. Tunggu beberapa saat, aduk kembali. Cek kematangan. Bisa ditambahkan air mendidih jika dirasa kurang.
- 6
Cek beberapa kali hingga matang, saya hingga 20 menit baru matang.
Sajikan dengan taburan miesis, keju, kelapa parut dan atau susu kental manis. Sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar