Masa Casera Hojaldrada. Ideal para tortas de jamón y queso o de Atún:

Masa Casera Hojaldrada. Ideal para tortas de jamón y queso o de Atún:
Paso a paso
- 1
Colocar en un resipiente 1/2Kg de harina, 3cdas soperas de aceite, 1huevo,sal a gusto, 1cda de maizena y 1cda polvo de hornear y 300ml de agua. Mezclar y amasar bien, hasta obtener una masa suave .
- 2
Nos rinde para dos tortas.
- 3
Estiramos con palote , en forma de un rectangulo.
- 4
Para realizar el hojaldre: pincelamos con aceite.
- 5
Y luego colocamos maizena sobre el aceite.
- 6
Doblamos y repetimos los dos pasos anteriores 3 o 4 veces. Luego estiramos la masa hasta un espesor de 5 mm a proximadamente.
- 7
Cortamos la masa al medio una para la base y otra para la tapa. Ponemos en una fuente aceitada y agregamos el relleno que guste.
- 8
Colocar la otra mitad y apretar bien los bordes.
- 9
Colocamos 1huevo y pincelar
- 10
Pinchamos con un tenedor .Y llevar al horno por 20 minutos.
- 11
Y lista a disfrutar!!!!!
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