Lapis pertama: campur agar-agar merah, gula pasir dan air aduk rata lalu masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih matikan kompor lalu campur susu skm dan aduk lagi sampai rata.

Tuang kedalam cup atau loyang. Tunggu sampai agak dingin dan puding tidak terlalu mengeras.

Lapis kedua: campur santan kara dengan air sisihkan. Campur agar-agar hijau, gula pasir dan santan kara yang sudah dicampur air tadi lalu aduk sampai rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk, setelah mendidih matikan kompor lalu campur dengan susu skm dan aduk lagi sampai rata.

Tuang lapisan kedua kedalam lapisan yang pertama menggunaka sendok sayur perlahan-lahan supaya adonan pertama tidak hancur.

Adonan pertama harus tunggu agak keras dulu ya. Atau adonan tidak menempel di tangan ketika dipegang. Baru tuang adonan kedua.

Tunggu sampai dingin dan agar-agar mengeras baru di hidangkan.

Masukkan kedalam kulkas dulu lebih nikmat. Dingin-dingin manis.

Tips: Sebelum menuang lapisan kedua, pastikan lapisan yang pertama tidak terlalu keras atau ketika di pegang tidak menempel di tangan. Jangan tunggu sampai lapisan pertama keras ya, kalau terlalu keras, nantinya tidak menempel antara adonan pertama dan yang kedua.