صينية البطاطس بالبشاميل
سارونه القمورة @cook_4115637
يسلق الدجاج مع قليل من الملح وورق الغار ثم يقطع مكعبات متوسطة.
صينية البطاطس بالبشاميل
يسلق الدجاج مع قليل من الملح وورق الغار ثم يقطع مكعبات متوسطة.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يسلق الدجاج مع قليل من الملح وورق الغار ثم يقطع مكعبات متوسطة.
- 2
في قدر، نضع الزبدة وزيت الزيتون ثم الثوم والبصل الشرائح، نضيف الملح والفلفل الاسود ونحرك حتى يذبل البصل.
- 3
يضاف الدجاج المسلوق ويحرك جيدا مع البصل والثوم لحوالي 5 دقائق ثم يرفع الخليط عن النار.
- 4
لتحضير البشاميل، في قدر آخر نضع الزبدة والزيت والدقيق على نار هادئة ويحركوا جيداً.
- 5
نضع الحليب على دفعات مع التحريك المستمر حتى نحصل على صلصة متماسكة وسائلة نوعا ما.
- 6
نضيف الملح والفلفل ثم البقدونس ونحرك ثم نضيف الجبنة ونرفع البشاميل عن النار.
- 7
في صينية للفرن، توضع كمية جيدة من البشاميل ثم ترص شرائح من البطاطس ثم طبقة من خليط الدجاج وبعدها طبقة من شرائح البطاطس، نضع باقي البشاميل ويرش اخيرا كمية من الجبن .
- 8
تدخل الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة من الاسفل مدة 15 دقيقة ثم تحمر من الأعلى وتقدم بالعافية.
الكوكسناب
خبرتي في الطبخ وفي المطبخ من ثمان سنوات تعلمت من امي مدرسة متقاعدة في الأقتصاد المنزلي ,احب متابعت برامج الطبخ (فتافيت )اقرأ كتب كثيره افضل كتاب هو كتاب النخبة لدى بنت وولد سارة وعبدالله يحب اطفالي كل جديد بس ليس غريب الوجبات السريعة واكلاتنا مثل السليق والكبسه الزربيان أرزبالحمص أرز بالعدس الكابلي والبرياني والمشويات السمك والكبة وانا مبدعه فيها والبرجر البيتي والسندوتشات بالجبن بالبيض بالتونة والدجاج اعملها بالتوست (كلوب ساندوتش )والبيتزاوالفطائر المختلفة بالجبن والتونه والزعتر والخضار والدجاج وكثير من الاطباق انا وعائلتي نحب التنويع ومن الحلويات تشيز كيك بعدة طرق بالجبن وبالتمر وباللبن الزبادى (الروب)والسينبون والتارت بالفواكة وغيرها والعصيرات الطازجة والتركيبات الرائعة احب شراء اواني المطبخ وامسك ايدي بالقوة زوجي و اهلى واقاربي الكل يحب طبخي ويتحدث عن اطباقي واهل زوجي الكل يتعجب من طبخي وحبي للمطبخ وهذا السر في حبي لزوجي وأسرتي ولأني مثل امي و(ابن الوز عوام ).شكر شهية......
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/497309
التعليقات