نمزج الزبدة والسكر حتى يتجانسوا. نخفق صفار البيض والفانيليا ونضيفه الى السكر والزبدة.

لتحضير المارنج، نخفق بياض البيض مع السكر جيداً.

نضيف الشوكولاتة على المزيج الأول أي زبدة والسكر وصفار البيض. ثم نضيف عليهم المارنج و نقلب.

نضيف اللوز ونخلط المكونات مجدداً. نسكب المكونات فى قالب مستطيل او مدور من النصف وندخله الثلاجة لمدة ساعة.

نخرجه من الثلاجة ونقطعه متل الكيك.