يُنقع الفول في الماء من الليلة السابقة.

يصفّى الفول المنقوع ويوضع في وعاء ويضاف اليه العدس، الطماطم وعصير ليمونة حامض وملح.

يعاد الفول مع العدس الى دماسة ، تغطي وتوضع على سخان خاص بالفول طوال الليل وفي الصباح يكون الفول جاهزاً.

يهرس الفول ثم نضيف عليه مكونات التتبيلة، يُخلط ويقدم .