Kerupuk Kulit Pangsit
Salah satu unsur pembentuk bakso malang (arema) dan biasa juga disajikan sebagai pelengkap mie ayam. Hmm, dimakan langsung dengan cocolan saus sambal dan kecap manis juga enak kriuk-kriuk lho, hehehehe.
Resep dan cara pembuatan hampir sama dengan kue tusuk gigi (kue bawang) yang pernah aku bagikan beberapa waktu yang lalu. ^,^
Kerupuk Kulit Pangsit
Salah satu unsur pembentuk bakso malang (arema) dan biasa juga disajikan sebagai pelengkap mie ayam. Hmm, dimakan langsung dengan cocolan saus sambal dan kecap manis juga enak kriuk-kriuk lho, hehehehe.
Resep dan cara pembuatan hampir sama dengan kue tusuk gigi (kue bawang) yang pernah aku bagikan beberapa waktu yang lalu. ^,^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan sebuah baskom atau wadah, lalu campur tepung terigu, margarin dan bumbu halus. Kemudian tambahkan air secara sedikit demi sedikit sambil menguleni adonan.
- 2
Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- 3
Siapkan ampia atau gilingan mie.
- 4
Kemudian giling atau pipihkan adonan. Pada kasus kali ini aku menggilingnya sebanyak 4 kali, di mana 2 kali dengan pengaturan di nomor 2 dan 2 kali lagi dengan pengaturan di nomor 4.
- 5
Kemudian bentuk adonan menjadi persegi berukuran 10x10 cm.
- 6
Lalu diamkan sejenak atau bisa juga dijemur sejenak.
- 7
Panaskan minyak untuk menggoreng. Gunakan api kecil-sedang.
- 8
Kemudian goreng seperti ketika menggoreng kerupuk.
- 9
Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Gunakan kertas koran ketika meniriskan.
- 10
Sajikan dan siap untuk dinikmati.
- 11
Simpan di dalam stoples atau wadah yang bisa ditutup rapat agar tetap renyah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar