برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آب و روغن جامد را روی حرارت کم قرار میدیم تا زمانی که کامل روغن جامد آب شود آرد را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم باید یک خمیر نرم ایجاد بشه و به ظرف نچسبه و به آن پنکینگ پودر اضافه می کنیم و بعد از روی شعله بر می داریم و بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و هم میزنیم و این مرحله کمی سریع تر باید انجام بشه
- 2
و بعد وانیل را اضافه می کنیم و بعد شهد را اضافه می کنیم وقتی خمیر صاف و یکدست شد نباید خیلی سفت و یا شل باشد مواد را در قیف می ریزیم و در روغن سرخ می کنیم بعد از سرخ شدن می گذاریم کمی
- 3
خنک شود و بعد بامیه ها را در شهد که از قبل اماده شده می ریزیم و به مدت 15 دقیقه می گذاریم اگه دوست دارین شیرین تر باشد مدت بیشتر ی بامیه ها را در شهد قرار بدین و بعد بامیه ها را از شهد بیرون بیاورید شیرینی شما آماده است.
- 4
نکته : عمق روغن شما در ظرفی که بامیه ها را سرخ می کنین انداره دو بند انگشت باشه و سعی کنید ظرفی رو که برای سرخ کردن انتخاب می کنین عمیق باشه.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات