طريقة عمل براوني

Name: طريقة عمل براوني
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3/4 كوب طحين; 1/2 كوب حليب سائل; 47 غرام شوكولا، أو 6 قطع شوكولا صغيرة محلاة; 3/4 كوب سكر; 1/2 كوب ماء; 1/2 كوب لوز، او اي نوع من المكسرات حسب الرغبة; 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; 3/4 كوب كاكاو بودرة، مرّ

Jolly @cook_4115898

المنطقة الشرقية، السعودية

طريقة عمل براوني

Jolly @cook_4115898

المنطقة الشرقية، السعودية

تم الحفظ

المكوّنات

35 دقيقة

3/4 كوبطحين
1/2 كوبحليب سائل
47 غرامشوكولا، أو 6 قطع شوكولا صغيرة محلاة
3/4 كوبسكر
1/2 كوبماء
1/2 كوبلوز، او اي نوع من المكسرات حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
3/4 كوبكاكاو بودرة، مرّ

تم الحفظ

الخطوات

35 دقيقة

1

اولا يُجهز الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت او 180 درجة مئوية.
2

تُذوّب الشوكولا في حمام مائي وبعد الذوبان وقبل ازالتها من الحمام المائي يضاف الحليب ويمزج معها جيداً.
3

يضاف السكر على الخليط مع ربع كوب من الكاكاو البودرة ويخلط جيداً.
4

يضاف الطحين والمكسرات والمتبقي من الكاكاو والبايكينغ باودر ويضاف الماء تدريجيا مع الخلط الى ان يصبح قوام الخليط مثل خليط الكيك.
5

نأتي بقالب مستطيل الشكل ومتوسط الحجم ونغلف القاع والجوانب الداخلية بقصدير، ثم يُسكب خليط الكيك فيه. يُدخل قالب الكيك الى الفرن الى ان تنضج البراوني.