تقطع شرائح التوست من الاطراف ومن ثم نفردها بالنشابه حتى يتضاعف حجمها.

في مقلاة نسخن الزيت، نضيف البصل الى ان يذبل، نضع الفلفل الاخضر ونقلب ومن ثم نضع الدجاج مع التقليب المستمر.

نضيف الملح والبهار، نستمر بالتقليب نغطيه لمدة 5 دقائق حتى ينشف.

نحظر مربعات التوست ونضع ملعقه من الدجاج ونقوم بلفها بشكل اسطواني، نرصها في صينية متوسطة.

نضع القشطه والجبن السائل في الخلاط مع رشه من الملح والبهار ويخلط.

نصب الخليط على لفائف التوست، ندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يشقر الوجه.