طريقة عمل صوص الفلفل الحار

Name: طريقة عمل صوص الفلفل الحار
Cuisine: سعودية
Ingredients: مقادير المجموعة أ ::; 2 طماطم; 1 فلفل حار; 1 بصلة كبيرة; 2 فص ثوم; مقادير المجموعة ب::; 1 بصل، مفروم; 2 فص ثوم مهروس; 1 مكعب مرق دجاج، ماجي; 1 ملعقة كبيرة زيت

توته الحربى @cook_4117039

جدة، السعودية

طريقة عمل صوص الفلفل الحار

توته الحربى @cook_4117039

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

مقادير المجموعة أ ::
2 طماطم
1 فلفل حار
1 بصلة كبيرة
2 فصثوم
مقادير المجموعة ب::
1 بصل، مفروم
2 فصثوم مهروس
1 مكعبمرق دجاج، ماجي
1 ملعقة كبيرةزيت

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

توضع مكونات المجموعة <أ> فى قدر على النار وتضاف اليها الماء والملحثم تترك الى ان تغلي ويتغير لونها.
2

ترفع الخضراوات م الماء المغلي وتغسل بالماء الباردة وتوضع فوراً في الخلاط الكهربائي.
3

توضع مكونات المجموعة <ب>في مقلاة على النار، يقلى البصل والثوم جيداً الى ان يتعير لونه ثم تسب فوقها مكونات المجموعة < أ > وتترك على النار الى ان تكثف الصلصة.