Cuci bersih nanas kemudian parut hingga habis.

Tiriskan dengan saringan tepung hingga airnya tiris. Kurleb 1 jam

Siapkan wajan tuang nanas dan gula dan garam. Masak hingga airnya benar benar kering. (Jgn lupa terus di aduk ya).

Selai Nanas siap di gunakan.