طريقة عمل سلطة الروكا بالافوكاتو والمانجو

Name: طريقة عمل سلطة الروكا بالافوكاتو والمانجو
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب جرجير، أو روكا مقطعة تقطيع كبير; 10 بصل حجم كبير، مقطعة حلقات رفيعة; 1 افوكاتو، مقشرة ومقطعة ودجيز طولية; 1 مانجو، متوسطة الحجم وغير ناضجة تماماً، مقشرة ومقطعة ودجيز طولية; رشة ملح; للصلصة::; 3 ملعقة كبيرة عصير البرتقال، طازج; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; 1 ملعقة كبيرة خل التفاح; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 فلفل أحمر حر.، مدقوق; 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; 1/4 ملعقة صغيره كمون

Hamoudy's Kitchen @Hamoudy

طريقة عمل سلطة الروكا بالافوكاتو والمانجو

Hamoudy's Kitchen @Hamoudy

تم الحفظ

المكوّنات

0 دقيقة

2 كوبجرجير، أو روكا مقطعة تقطيع كبير
10 بصل حجم كبير، مقطعة حلقات رفيعة
1 افوكاتو، مقشرة ومقطعة ودجيز طولية
1 مانجو، متوسطة الحجم وغير ناضجة تماماً، مقشرة ومقطعة ودجيز طولية
رشة ملح
للصلصة::
3 ملعقة كبيرةعصير البرتقال، طازج
1 ملعقة كبيرةعصير ليمون حامض
1 ملعقة كبيرةخل التفاح
1 ملعقة كبيرةزيت زيتون
1 فلفل أحمر حر.، مدقوق
1 ملعقة كبيرةبقدونس مفروم
1/4 ملعقة صغيرهكمون

تم الحفظ

الخطوات

0 دقيقة

1

في وعاء، تخلط مكونات السلطة معاً أو توضع اوراق الروكا في الاسفل وفوقها شرائح المانجو، الافوكاتو والبصل.
2

في وعاء اخر، تخلط مكونات التتبيلة معاً، تضاف التتبيلة الى السلطة قبل التقديم مباشرة.