طريقة عمل بسكويت الزنجبيل

Name: طريقة عمل بسكويت الزنجبيل
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/2 كوب زبدة لينة; 1/2 كوب سكر بني; 1 بيضة; 2 1/2 كوب طحين; 1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر; 1 ملعقة صغيره زنجبيل بودرة; 1/2 ملعقة صغيره قرفة; 1/2 ملعقة صغيره قرنفل; 1/4 ملعقة صغيره ملح; 1/2 كوب عسل

lara al-najar @cook_4117405

طريقة عمل بسكويت الزنجبيل

lara al-najar @cook_4117405

تم الحفظ

المكوّنات

15 دقيقة

1/2 كوبزبدة لينة
1/2 كوبسكر بني
1 بيضة
2 1/2 كوبطحين
1 ملعقة صغيرهبايكنغ باودر
1 ملعقة صغيرهزنجبيل بودرة
1/2 ملعقة صغيرهقرفة
1/2 ملعقة صغيرهقرنفل
1/4 ملعقة صغيرهملح
1/2 كوبعسل

تم الحفظ

الخطوات

15 دقيقة

1

في الخلاط، تخفق الزبده مع السكر حتى يصبح قوامها كريمي ثم تضاف البيضة وتخلط ثم العسل.
2

في وعاء تخلط المكونات الجافة ثم تضاف على الخلاط وتخلط.
3

توضع المكونات في وعاء وتجمع العجينة مع بعضها باليد وتوضع في كيس وتغلف ثم تترك نصف ساعة الى ساعة فى الثلاجة ليسهل فردها وتقطيعها.
4

تخرج من الثلاجة وتفرد على سطح مرشوش بالطحين ويرش على العجينه قليل من الطحين.
5

تقطع العجين بالقطاعات خاصة وتوزع في صينية وتخبز فى الفرن من 10 الى 15 دقيقة الى ان ينضج.
6

تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تزيين بالسكر.