Bubur kacang hijau ketan hitam Kental

Name: Bubur kacang hijau ketan hitam Kental
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kacang hijau; 250 gr ketan hitam; 1 liter Air; 65 ml santan instan (kara) dicampur 1 gelas air; 2 sdt jahe bubuk; 3 keping gula merah (opsional); Secukupnya garam

Ummu Abdullah @cook_6506348

Bubur kacang hijau ketan hitam Kental

Ummu Abdullah @cook_6506348

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKacang hijau
250 grketan hitam
1 literAir
65 mlsantan instan (kara) dicampur 1 gelas air
2 sdtjahe bubuk
3 kepinggula merah (opsional)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau dan ketan hitam dalam wadah terpisah dalam waktu semalam
2

Masak kacang hijau dan ketan hitam dengan air sampai air hampir menyusut
3

Setelah air hampir menyusut, masukkan santan, gula merah, secukupnya garam, dan jahe bubuk
4

Aduk² sampai kental dan air menyusut
5

Sajikan dengan ditambah santan instan diatasnya
6

Note : Ditambah daun pandan lebih sedap. Saya tidak pakai gula pasir karena gulanya pas habis 😆