Martabak Tahu

Name: Martabak Tahu
Yield: 3-4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Lembar Kulit Martabak/ Lumpia; Secukupnya Tahu Putih (Hancurkan); Secukupnya Daging Kornet Sapi; 1 Butir Telur Ayam; Secukupnya Daun Bawang (Iris Tipis); Secukupnya Daun Seledri (Iris Halus); Secukupnya Garam; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Kaldu Bubuk; Secukupnya Minyak Goreng

Sekar Ayu @imasayu

Jakarta Selatan

Martabak Tahu

Sekar Ayu @imasayu

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 Menit

3-4 Porsi

10 LembarKulit Martabak/ Lumpia
SecukupnyaTahu Putih (Hancurkan)
SecukupnyaDaging Kornet Sapi
1 ButirTelur Ayam
SecukupnyaDaun Bawang (Iris Tipis)
SecukupnyaDaun Seledri (Iris Halus)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaKaldu Bubuk
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 Menit

1

Hancurkan tahu putih, lalu masukkan daging kornet sapi. Aduk rata
2

Lalu tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk kembali
3

Kemudian masukkan daun bawang, daun seledri dan telur ayam. Aduk secara merata
4

Siapkan kulit martabak, lalu masukkan isiannya. Lipat kulit seperti amplop
5

Panaskan minyak goreng lalu goreng martabak sampai berwarna coklat keemasan. Angkat & sajikan