گوش فیلی
شیرینی ماه رمضان
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
زرده تخم مرغ و ماست و کره یا روغن جامد پکینگ پودر و زعفران دم کرده را باهم مخلوط می کنیم و آرد را کم کم به مواد اضافه می کنیم تا خمیری نرم بدست بیاید و به دست نچسبد
- 2
خمیر را به مدت دو ساعت استراحت می دهیم
- 3
خمیر را با وردنه باز می کنیم با ضخامت ۲میلی متر و بعد به شکل لوزی برش می زنیم یا مستطیلی و بعد در آخر در روغن داغ سرخ می کنیم
- 4
در مرحله ی آخر وقتی گوش فیلی ها کمی خنک شدند در شهدی که از قبل آماده شده می غلتانیم تا به خوردش برود، به مدت دو دقیقه و بعد از شهد گوش فیلی ها را بیرون می آوریم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5040697
نظرات