Diós-lenmagos zsömle (Gluténmentes, élesztőmentes)

Name: Diós-lenmagos zsömle (Gluténmentes, élesztőmentes)
Yield: 6 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 g barna rizsliszt; 40 g darált dió; 20 g lenmagliszt; 20 g útifűmaghéj; 50-60 ml víz; 1/2 tk só; 2 db tojás; 1 tk szódabikarbóna; 1 ek almaecet (vagy citromlé); 1 ek olvasztott kókuszzsír

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Fogyókúrázóknak is ajánlott, kevés szénhidrátot tartalmaz. Nagyon finom puha marad napokig, hacsak közben el nem fogy :)

Olvass tovább

Diós-lenmagos zsömle (Gluténmentes, élesztőmentes)

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Fogyókúrázóknak is ajánlott, kevés szénhidrátot tartalmaz. Nagyon finom puha marad napokig, hacsak közben el nem fogy :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

6 db

40 gbarna rizsliszt
40 gdarált dió
20 glenmagliszt
20 gútifűmaghéj
50-60 mlvíz
1/2 tksó
2 dbtojás
1 tkszódabikarbóna
1 ekalmaecet (vagy citromlé)
1 ekolvasztott kókuszzsír

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A két tojást villával felverjük, hozzáadjuk a sót, rizslisztet, darált diót, lenmaglisztet, útifűmaghéjat, szódabikarbónát, almaecetet, olvasztott kókuszzsírt, végül a vizet.
2

Alaposan összegyúrjuk, pár percig hagyjuk, hogy felszívódjon a nedvesség, majd gombócokat formálunk olajos kézzel, 4 normál méretűt vagy 6 kisebbet, tetejüket megszórjuk magokkal.
3

Sütőpapíros tepsire tesszük, 180 C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
4

Ezek a zsemlék 2-3 nap múltán is puhák maradnak.