Kocok telur sampai rata sisakan 5 butir telur putihnya saja. Telur dikocok bersama 1 kaleng susu.

Rebus santan bersama gula merah dan garam hingga mendidih, sambil diaduk rata, kemudian matikan api.

Tunggu rebusan santan dan gula merah sampai dingin.

Campurkan rebusan bersama telur yang sudah di kocok.

Saring adonan. Masukan kedalam wadah.

Masukan puding ke dalam oven dengan api kecil.

Goreng kelapa yg sudah di parut, aduk terus, jangan sampai gosong

Kocok 5 buah telur putih sampai mengembang.

Jika puding yang sudah dimasukan kedalam oven mulai matang, masukan kocokan putih telur (sebagai lapisan), lalu taburan kelapa yang sudah di goreng.