آبگوشت شهرکردی
فرق اين غذا با بقيه شهرا داشتن يه كم برنجه كه باعث ميشه طعمش فرق كنه و در اصطلاح شهركرديا مرق بگيره..حتما امتحان كنيد...
آبگوشت شهرکردی
فرق اين غذا با بقيه شهرا داشتن يه كم برنجه كه باعث ميشه طعمش فرق كنه و در اصطلاح شهركرديا مرق بگيره..حتما امتحان كنيد...
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
از روز قبل حبوبات رو خيس كنيد و چند بار آبشو عوض كنيد.
- 2
دنبه را بذاريد توي زودپز و زيرشو كم كنيد تا روغنش در بياد. در زودپز باز باشه. روغن دنبه که در اومد پياز رو بريزيد توش و تفت بديد و بعد گوشت و حبوبات رو تفت بديد و ادويه بزنيد.
- 3
خب حالا نوبت آب جوش ريختنه كه بذاريم بپزه...تا روي مواد آب جوش بريزيد...هر چقدر ميدونيد كافيه. بستگي به زودپزتون داره كه زود ميپزه يا دير....
- 4
وقتي مواد توي زودپز پخت در زودپز رو باز كنيد...سيب زميني و ليمو عماني و گوجه و يه قاشق و نيم غذاخوري برنج نيم دونه شسته و پاك شده را اضافه ميكنيم...در زودپزمون رو ديگه نميبنديم. يه در قابلمه ساده ميذاريم روش و منتظر ميمونيم تا بپزه
- 5
آخرين مرحله خوردنه كه مواد رو جدا ميكنيم و قسمت كوبيدنيشو ميكوبيم...ليمو عماني رو هم در بياريد حتما...نوش جان...
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات