طريقة عمل الكبسة السعودى

ملكة المطبخ @TheKitchenQueen
طريقة عمل الكبسة السعودى
الخطوات
- 1
في قدر على النار، يُسخن الزيت ويُقلى البصل، تُضاف البهارات، معجون الطماطم ثم صدور الدجاج وتقلّى قليلاً.
- 2
يُسكب الماء ويرش الملح عليها ثم يُترك القدر على النار حتى ينضج الدجاج.
- 3
يُصفى المرق ويُعاد إلى القدر في حين يُحفظ الدجاج جانباً.
- 4
يُغلى المرق ويُسلق فيه الأرز على أن يُضاف الماء إذا دعت الحاجة.
- 5
عند يبدأ المرق البتبخر تخفف النار ويُترك الأرز على النار 20 دقيقة حتى ينضج.
- 6
يسكب الأرز وفوقه الدجاج وتُقدم الكبسة ساخنة مع اللبن أو السلطة.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/511823



التعليقات