Bakso Ayam Jamur #BikinRamadanBerkesan

Name: Bakso Ayam Jamur #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling; 500 gr jamur tiram; 8 sendok tepung sagu; 3 sendok tepung terigu; 4 batang seledri rajang halus; 5 siung bawang putih, goreng; 3 siung bawang merah, goreng; secukupnya Garam dan lada; 500 gr ayam giling; 500 gr jamur tiram; 8 sendok tepung sagu; 3 sendok tepung terigu; 4 batang seledri rajang halus; 5 siung bawang putih, goreng; 3 siung bawang merah, goreng; secukupnya Garam dan lada

Riwi Handayani @pillowskitchen

Ciputat Tangerang Selatan

Bakso ayam jamur ini terinspirasi resepnya bakso jamur tiramnya @aprilia_kitchen tapi aku kombinasiin sama ayam giling diadonannya. Ini pertama kalinya aku bikin bakso homemade sendiri jadi yaaaa lebih kayak somay drpd bakso..ahahaha.. mungkin tll bnyk sagunya ya bunda? I dunno..haha. paling gak bukan jadi cilok deh.. #BikinRamadanBerkesan dengan bakso jamur ayam.

Lebih banyak

Bakso Ayam Jamur #BikinRamadanBerkesan

Riwi Handayani @pillowskitchen

Ciputat Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam giling
500 grjamur tiram
8 sendoktepung sagu
3 sendoktepung terigu
4 batangseledri rajang halus
5 siungbawang putih, goreng
3 siungbawang merah, goreng
secukupnyaGaram dan lada
500 grayam giling
500 grjamur tiram
8 sendoktepung sagu
3 sendoktepung terigu
4 batangseledri rajang halus
5 siungbawang putih, goreng
3 siungbawang merah, goreng
secukupnyaGaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur. Siram dgn air mendidih sebentar lalu tiriskan dan blender. Jdnya seperti ini.
2

Campurkan jamur dengan ayam giling, tepung terigu, sagu, seledri, dan bawang merah putih yg sudah digoreng dan dihaluskan. Bumbui garam dan lada bubuk.
3

Jadinya seperti ini.
4

Bentuk2 bulat, ukuran sesuai selera.
5

Didihkan air lalu masukkan adonan yg sudah dibentuk.
6

Begitu mereka mengapung tandanya sudah matang.
7

Tiriskan.
8

Bakso siap untuk digunakan dianeka masakan. Bakso kuah, sop, dibakar atau bahkan dicocol saos saja enak krn malah mirip somay. Hahaha.
9

Campurkan jamur dengan ayam giling, tepung terigu, sagu, seledri, dan bawang merah putih yg sudah digoreng dan dihaluskan. Bumbui garam dan lada bubuk.
10

Jadinya seperti ini.
11

Bentuk2 bulat, ukuran sesuai selera.
12

Didihkan air lalu masukkan adonan yg sudah dibentuk.
13

Begitu mereka mengapung tandanya sudah matang.
14

Tiriskan.
15

Bakso siap untuk digunakan dianeka masakan. Bakso kuah, sop, dibakar atau bahkan dicocol saos saja enak krn malah mirip somay. Hahaha.