اول تخم مرغ رو خوب بزنید، بعد ماست را اضافه کرده و با چنگال خوب بزنید و بعد روغن مایع را اضافه کنید

نمک و آرد و بکینگ پودر را با هم‌ مخلوط کرده و الک‌ کنید و کم کم به مخلوط مرحله یک اضافه کنید

حالا آرد را اضافه کرده، آرد را به حدی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد

مواد میانی را آماده میکنیم. گوشت را با پیاز داغ تفت داده و قارچ و فلفل دلمه اضافه کنید و نمک و فلفل و رب و ادویه

داخل ظرف روغن می مالیم و خمیر را باز میکنیم و کمی از خمیر را کنار میگذاریم مواد میانی را که آماده کرده ایم روی خمیر باز شده داخل ظرف ریخته

حالا خمیری که باقی مانده را به صورت نواری و دلخواه روی مواد قرار میدهیم در صورت دلخواه پنیر پیتزا و کنجد هم‌ اضافه کنید و داخل فر قرار دهید