Rendam sagu mutiara selama 1 jam menggunakan air mendidih di dalam panci(terendam semua). Jangan diaduk-aduk sama sekali ya

Setelah 1 jam, dipanci yang sama, nyalakan api aduk-aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan garam, pewarna merah(agar warna lebih cantik) dan vanili. Aduk-aduk supaya tidak berkarak di bagian dasar panci.

Masak sampai berwarna bening(tidak ada bagian putih ditengah biji sagu mutiara, kalau masih ada berarti kurang mateng)

Masukan gula lalu aduk hingga mengental

Sajikan dengan santan instan+sedikit air / santan dari parutan kelapa + 1/2 sdt garam, perasnya dengan air yang sudah di masak, jadi santan nya tidak perlu dimasak lagi, lebih segeer 😀

Selamat mencoba😊