Ketupat Presto

Name: Ketupat Presto
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 selongsong ketupat (bisa beli jadi di pasar); 3/4 kg beras (saya pake beras yg biasa dimasak tiap hari); Secukupnya air; 3 lembar daun pandan wangi

Mak e Iban @emak_iban

Sidoarjo

Kadang suka males kalau harus bikin ketupat karena waktu memasaknya yang cukup lama. Tapi berkat panci presto, jadi semangat bikin ketupat. Selain waktunya sangat cepat, praktis, dan hemat tentunya.

Lebih banyak

Ketupat Presto

Mak e Iban @emak_iban

Sidoarjo

Kadang suka males kalau harus bikin ketupat karena waktu memasaknya yang cukup lama. Tapi berkat panci presto, jadi semangat bikin ketupat. Selain waktunya sangat cepat, praktis, dan hemat tentunya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

10selongsong ketupat (bisa beli jadi di pasar)
3/4 kgberas (saya pake beras yg biasa dimasak tiap hari)
Secukupnyaair
3 lembardaun pandan wangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras kemudian rendam dalam air bersih sekitar 15 menit, lalu tiriskan.
2

Isi selongsong ketupat dengan beras 3/4 bagian.
3

Siapkan panci presto. Tata ketupat. Tambahkan air. Pastikan semua ketupat terendam air. Tambahkan daun pandan.
4

Nyalakan kompor dengan api besar, sampai panci mendesis, dan katup uap bergerak kira-kira 5-10 menit. Kecilkan ke api normal. Setelah 45 menit matikan api. Tunggu sampai panci tidak mendesis, baru tutup panci dibuka.
5

Gantung ketupat untuk meniriskan airnya. Tunggu sampai dingin, baru ketupat dapat dipotong.
6

Kali ini ketupat saya nyaris gosong karena ditinggal nemuin tamu. Pas matikan kompor airnya hampir habis.