Üknagymami túrós gombóca grízzel és meggyes öntettel
Egy igazán régi könyv... ki tudja ki és mikor írta, már a borítója sincs meg. Egyedül az a biztos, hogy az én üknagymamim is ezt forgatta. Ebből készített a családnak mindenféle finomságokat. Biztosan nagyok sok nagyi, dédi és üknagyi ismeri, de mégis örömmel osztom meg veletek. A meggyes öntet már én írtam hozzá, hisz ezzel is teljes mértékben összeillenek.
Üknagymami túrós gombóca grízzel és meggyes öntettel
Egy igazán régi könyv... ki tudja ki és mikor írta, már a borítója sincs meg. Egyedül az a biztos, hogy az én üknagymamim is ezt forgatta. Ebből készített a családnak mindenféle finomságokat. Biztosan nagyok sok nagyi, dédi és üknagyi ismeri, de mégis örömmel osztom meg veletek. A meggyes öntet már én írtam hozzá, hisz ezzel is teljes mértékben összeillenek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A túrót áttörjük.
- 2
Hozzákeverjük a grízt, a tojások sárgáját, sót és állni hagyjuk 2 órát.
- 3
Kifőzés előtt hozzákeverünk a tojások keményre vert habját.
- 4
Vizes kézzel gombócokat formálunk és sós vízben kifőzzük.
- 5
Közben a zsemlemorzsát zsíron megpirítjuk.
- 6
Mikor megfőttek a gombócok, a zsemlemorzsába hempergetjük őket.
- 7
A meggyöntethez a meggyet, cukrot, vizet, fahéjat, vaníliás cukrot, pár csepp citromlevet alacsony lángon kb. 20-25 percet főzzük.
- 8
Hagyományos módon porcukorral és tejföllel is fogyaszthatjuk.
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek