1. Siapkan semua bahan
2. Siapkan panci, masukkan air, garam dan butter.
3. Masak sampai mendidih Matikan api kompor, masukkan tepung terigu. Aduk rata Nyalakan api kompor masak selama 2 atau 3 menit, atau sampai timbul gelembung2 putih di dasar panci.

4. Pindahkan ke wadah lain ratakan, tujuan agar adonan cepat dingin Masukkan kedalam mixer, masukkan telur satu persatu, mixer sampai rata dan adonan tampak mengkilap (masukkan telur berikutnya setelah adonan rata
5. Agar mudah mengisi adonan ke piping bag, taruh piping bag di gelas ya lalu masukkan adonannya
6. Lalu potong bagian ujung piping bag agak besar ya lobang nya. (Piping bag tidak perlu diberi spuit ya)

7. Bikin badan angsanya: Semprot di atas loyang yng diberi kertas baking, ato bisa juga di oles tipis dengan margarin. Cara buat badan angsa, spuit adonan agak besar bagain depanny ya lalu agak runcing bagian belakangnya
8. Panggang selama 20 menit dengn suhu 200 derjad celcius dan turunkan suhunya jadi 180 panggang lagi selama 20 menit atau sampai buih2 di sus hilang dan sus terlihat kokoh

9. Buat leher si angsa ya. Masukkan adonan ke pipig bag dan beri spuit ujung nya bulat kecil (saya pakai spuit wilton nmr 10) Cetak adonan menyerupai angka 2 Lalu buat kepala dan paruh angsa nya dengan cara, spuit adonan menyerupai tanda titik lalu tarik ke bawah (nanti akan jadi kepala dan paruh yang cantik)

10. Panggang di suhu 180 selama 10 menit atau sampai matang
11. Penyelesaian, ambil satu buah sus, lalu potong bagian atasnya Bagian atas sus di potong jadi dua yang nantinya akan dijadikan sayap angsa Isi dengan bahan isian Lalu taruh sayap angsa di atas vla/whipped cream tadi Pasang leher angsa  beri mata ya, saya pakai pasta coklat. Akan lebih bagus jika pakai wijen hitam Sajikan 👍🏻

Selamat Mencoba 😊