طريقة عمل وصفة المبروشة

Name: طريقة عمل وصفة المبروشة
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 3 كوب طحين; 2 بيضة; 1 كوب سكر ناعم; 1/2 كوب سمن نباتي; 1/2 كوب زيت نباتي; 2 م ص فانيلا; 2 م ص باكنج باودر; ذرة ملح; مربى من اي نوع مفضل لديكم

Maha Abusamaha @cook_4122842

نابلس، فلسطين

طريقة عمل وصفة المبروشة

Maha Abusamaha @cook_4122842

تم الحفظ

المكوّنات

15 دقيقة

3 كوبطحين
2 بيضة
1 كوبسكر ناعم
1/2 كوبسمن نباتي
1/2 كوبزيت نباتي
2 م ص فانيلا
2 م ص باكنج باودر
ذرة ملح
مربى من اي نوع مفضل لديكم

تم الحفظ

الخطوات

15 دقيقة

1

خفق البيض و الفانيلا ثم اضافة السكر و الزيت و السمن و خفقهم جيداُ.
2

ينخل الطحين مع الباكنج باودر ثم يخلط مع ذرة الملح و يتم اضافتهم الى الخليط السابق و عجنهم جيداً.
3

ستتكون عجينة متماسكة طرية نسبيا نقسمها الى نصفين نضع احدهما بالثلاجة و الاخر نفرده في صينية مدهونة بالزيت او السمن.
4

نفرد المربى فوق العجين.
5

نستخدم المبشرة الخاصة بالجبنة لبرش النصف الاخر من العجين الموضوع بالثلاجة فوق المربى
6

نخبزها في فرن محمة مسبقا على درجة حرارة 180ْ.
7

بعد ربع ساعة تقريبا نلاحظ ان الاطراف بأت بالاحمرار لذا نحمر وجهها بالشواية قليلاً.