طريقة عمل كيكة المارينج

Name: طريقة عمل كيكة المارينج
Cuisine: سعودية
Ingredients: مكونات الكيك:; 4 صفار بيض; كوب سكر; 1/2 كوب زيت; كوب حليب; 2 كوب دقيق; رشة ملح; 2 ملعقة كبيرة كاكاو; 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر; مكونات المارنغ:; 4 بياض بيض; 4 ملعقة كبيرة سكر; رشة ملح; ڤانيليا; ملعقة خل; للزينة:; شوكولاته سائلة

basma80 @cook_4120913

طريقة عمل كيكة المارينج

basma80 @cook_4120913

تم الحفظ

المكوّنات

40 دقيقة

مكونات الكيك:
4 صفار بيض
كوبسكر
1/2 كوبزيت
كوبحليب
2 كوبدقيق
رشة ملح
2 ملعقة كبيرةكاكاو
1 ملعقة صغيرةبيكنغ بودر
مكونات المارنغ:
4 بياض بيض
4 ملعقة كبيرةسكر
رشة ملح
ڤانيليا
ملعقةخل
للزينة:
شوكولاته سائلة

تم الحفظ

الخطوات

40 دقيقة

1

لتحضير الكيكة، نخفق بالمضرب الكهربائي 4 صفار بيض وكوب سكر وڤانيليا حتي يصبح الخليط لونه ابيض ثم نضيف الزيت والحليب مع الخفق ثم نضيف الدقيق المنخول مع رشة الملح والكاكاو والبيكنغ بودر.
2

يفرغ خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ويخبز في الفرن.
3

لتحضير المارنغ، نخفق البياض مع رشة ملح و4 ملاعق سكر وفانيليا وخل حتى يصبح مثل الثلج وبعد نضج الكيك نفرغ المارنغ فوق الكيك ونشكله بالاصابع على شكل قمم وندخله للفرن من اعلى حتى يتحمر وبعد ما تبرد نزينها بخطوط من الشوكولاته.