توضع الكنافة فى الفريزر حتى تتجمد تماما، ثم تكسر الى اجزاء صغيرة.

في قدر على النار يوضع السمن والكنافة إلى أن تحمر ثم يضاف الحليب المكثف وتقلب قليلاً.

لنصف كمية الكنافة، في قوالب مكعبة يوزع قليل من المكسرات في القاع وتوضع كمية من الكنافة فوقها وتضغط قليلاً.

نقوم بخلط النصف الآخر من الكنافة مع الكاكاو وترص في قوالب مكعبة بنفس الطريقة.

توضع قوالب الكنافة في الثلاجة حتى تبرد.