نجهز ورق الكب كيك ونضعهم في قوالب المخصصة للكب كيك.

نطحن البسكوت ونضف اليه الزبدة ونوزعها علي القوالب بمقدار ملعقة-كبيرة لكل قالب ونضغط عليه ونتركه علي جنب نجهز خلطة التشيز وهي الزبادي والحليب البودرة والسكر والجبن والڤانيليا ونخفقها مع بعض حتي يتجانسو.

نأخذ مقدار ملعقتين كبار من خلطة التشيز ونضعها في القالب نأخذ بسكوت اوريو ونفتحه بين اتنين ونضع كل دائرة فوق خليط التشيز وندخله الفرن حتي يتماسك التشيز ونجهز الكريم كراميل بخلطه مع الماء علي النار حتي يغلي.

بعد اخراج التشيز كيك من الفرن نضف عليه الكريم كراميل ثم يوضع في الثلاجة ليبرد.