Brownies KukusTanpa Air Soda

Name: Brownies KukusTanpa Air Soda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: (Bahan A); 200 gr(gula tepung/gula halus); 2 butir(telur); 160 cc(air); 1/2 sdt vanila cream(aku ganti vanilli cair); (Bahan B); 200 gr(tepung terigu); 25 gr(coklat bubuk); 1/2 sdt(garam); 1 sdt(baking powder); (Bahan C); 10 gr(emulsifier/sp) =>jangan di skip; (Bahan D); 25 gr(chocochips); 1/2 sdt(pasta coklat)

Wanty @cook_6091125

Yogyakarta

First trial!Beneran anti gagal 💕
Source:TintinRayner

Lebih banyak

Brownies KukusTanpa Air Soda

Wanty @cook_6091125

Yogyakarta

First trial!Beneran anti gagal 💕
Source:TintinRayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

(Bahan A)
200gr(gula tepung/gula halus)
2butir(telur)
160cc(air)
1/2 sdtvanila cream(aku ganti vanilli cair)
(Bahan B)
200gr(tepung terigu)
25gr(coklat bubuk)
1/2sdt(garam)
1sdt(baking powder)
(Bahan C)
10gr(emulsifier/sp) =>jangan di skip
(Bahan D)
25gr(chocochips)
1/2sdt(pasta coklat)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan A ±5menit, dengan kecepatan maksimum.
2

Masukkan bahan B, mixer 1menit dengan kec.rendah.
3

Masukkan bahan C. Mixer lagi ±5menit dengan kec.tinggi.
4

Terakhir masukkan bahan D. Aduk hingga rata.
5

Tuangkan adonan ke cup bolkus, sampai penuh
6

Kukus ±15 menit. Dengan api besar jangan buka tutup kukusan
7

FYI : 1.) Adonan harus dituang sampai penuh. 2.) Jangan buka kukusan sebelum waktu 15 menit, agar hasil bolkus nya bisa merekah 3.) Jangan sampai ada air yg menetes ke adonan saat bolkus nya dikukus. Nanti bantet 🙏
8
9
10
11

😍😍, hasil jadi sekitar 15an cup