تضعي القليل من زيت الذرةفي المقلى ثم تضعي ملعقة زبدة ثم البصل المفروم وضعي رشة ملح وزشة فلفل اسمر وسن الثوم وحركيه

اتركيه الى ان يزبل ثم ضيفي اللحمة المفرومة وحركيه الى ان تنضج وعندما تنضج ضيفي البندورة وضعي الكاتشب ورب البندورة ورشة ملح ورشة فلفل اسمر وتركيه 10 دقايق ثم اطفي عليه

عندما تجيدينه اصبح متل العجين ضعي كاستين حليب دون التوقف عن التحريك وضيفي كاستين ماء ورشة ملح وفلفل اسمر ومعلقة بودرة ماجي واستمري بالتحريك ل3-5 دقايق ثم اطفي عليه

للبشاميل ضعي معلقتين زبدة (لكل ملعقة زبدة ملعقة طحين) ضعي معلقتين طحين دون التوقف عن تحركيه

ثم ضعي جبنة مبروشة على اللحمة ثم القليل من البشاميل ثم ضعي قطع اللازانيا...ثم عيد الطبقة نفسها اي لحمة ثم الجبنة ثم البشاميل وضعي قطع اللازانيا

للطبقة الاخيرة فوق قطع الازانيا ضعي الجبنة المبروشة وباقي البشاميل...ثم ضعي البايركس بالفرن على درجة حرارة 180 مدة 30 دقيقة اذا كانت الازانيا غير مسلوقة..اما اذا كانت مسلوقة فضعيها مدة 15 دقيقة وصحة وهنا

ضعي القليل من البشاميل في قاع البايركس ثم ضعي قطع اللازانيا ثم ضعي فوقها اللحمة الجاهزة التي عملتيلها اول