نضيف السمنه علي صينيه الفرن ثم نضيف الجلاش بعد تكسيره الي 3 قطع.

ونتركه حتي يصير لونه ذهبي علي الجهتين ثم نخرجه من علي الفرن.

نحضر صينيه الفرن ثم نضيف طبقه جلاش ثم قليل من اللبن ثم جوزهند ثم مكسرات وهكذا الي نهايه الجلاش.

ثم نضيف ماتبقي من اللبن ثم نتركه في الفرن حتي ينضج الجلاش.