لتحضير القشطة نخلط المكونات ما عدا القشطة حتى تثخن في قدر على نار هادئه، في الأخير نضيف القشطه ونتركها جانبا.

نحضر قالب الكنافه، نوزع قطع عجينه البقلاوة وكل طبقة ندهنها بزبدة او دهن حر، وهكذا الى ان تخلص الكميه.

بعدها نوزع القشطه، ثم نرطب الكنافه بالحليب والزبدة او دهن حر ونوزعها فوق القشطة ونوزع الزبدة المتبقية على وجه الصينية وندخلها الفرن الساخن.

عند اخراج الكنافة من الفرن نرش عليها شيرة او قطر بارد.