نجهز البصل والطماطم والخضار المطلوبه مقطعه.

بصحن نغسل اللحمه ونقطعها.

نحط بالقدر الكاتم بصل وزيت ونحمسه وبعدها الطماطم ثم نضيف اللحم والخضار الاخرى، نضع البهارات والنعناع والكزبرة والشبث وقليل من معجون الطماطم، نضيف كاسين ماء مغلي، نغلق القدر باحكام ونضعه على النار الى ان نسمع صوته، ثم نحسب 10 دقائق ونغلق النار وننتظر الى ان يخرج البخار المكتوم داخل القدر.

بعدها نكون مجهزين الرز ونضعه على اللحم ونغلق القدر، نشعل النار الى ان نسمع صوت ونحسب بعدها 5 دقائق ثم نغلق عنه وننتظر الى ان يخرج البخار المكتوم داخل القدر وبالهناء والعافية 👏🏻👏🏻