نضع البيض ثم الفانيليا ثم السمن ويخلطوا جيدا ثم نضيف السكر ونستمر فى الخفق ثم نضيف الدقيق مع البيكنج بودر، نقوم بالعجن حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية.

نقوم بفرد 3/4 العجينه بصينيه التارت مقاس 30 وتفرد على جوانب الصينية ايضا ثم نضيف المربى وتوزع بالتساوي.

باقي العجينة تفرد رقيق وتقطع اصابع او شرايط طويله وترص فوق المربى طولى وعرضى.

تدخل التارت الى الفرن لمدة 20 دقيقه.