اعداد البسكوت: يتم تفتيت البسكوت او طحنها و نضع عليها الزبدة و نقوم بفركها ف الزبدة و من الممكن و ضع ملعقتين ماء ثم نقوم بتوزيع البسكوت ف الصينية و ضغط عليه جيدا ووضعه بالفرن لمدة 10 دقائق ثم نتركها لتبرد

اعداد التشيز: نضع علبة الجيلى فى نص كوب ماء مغلى و نذيبه جيدا و نتركه ليبرد.

نحضر الكريم شانتية بوضع عليه 125 مل ماء مثلج و نخفقه جيدا ثم نضيف له علبتين الجبن الكيرى و الجيلى و 2 ملعقة زبادى و نخفقهم جيدا.

ثم نضع الخليط بصينية البسكويت و نتركه ف الثلاجه لمدة لا تقل عن 6 ساعات.