نذوّب الزبدة والسمنة في وعاء ونضعهم جانباً.

ندهن قليلا صينية الخبز بالسمنة والزبدة وفي صينية نظيفة اضع واحدة من عجينة الرقائق وادهنها جيدا سمنة وزبدة وأكرر 3 مرات رقائق وفوقها السمنة والزبدة.

نطحن الفستق الحلبي جيدا واضع ملعقة من السكر وملعقة من الماء زهر والورد ونقلبهم جيدا ونحشو بها الرقائق ونلفها مطولا كاًننا نلف السندويتش ونقطعها متساوية قطع صغيرة، ونكرر العجينة 3 رقاًىًق من العجينة وفي كل رقاقة ندهنها جيدا سمنة وزبدة، ونكرر نخلط الصنوبر في الخلاط ناعماً ونضع فوقة ملعقة من السكر والماء الورد وماء الزهر ونضعها مطولاً على العجينة ونلفها مثل السندويتش، نكرر العملية هكذا لحين انتهاء الخليط الفستق والصنوبر.

نصف البقلاوة في الصينية ونضع على الوجة ايضا السمنة والزبدة ونخبزهم حوالي الخمس الى العشر دقايق ونخرجهم ونضع فوقهم القطر ونزينها بل فستق وتترك قليلا وثم تؤكل.