طريقة عمل كريب بصوص التفاح والقرفه

Name: طريقة عمل كريب بصوص التفاح والقرفه
Cuisine: سعودية
Ingredients: الكريب:; 2 كوب دقيق; 2 1/2 كوب و حليب; 1 باكيت زبده 100 غرام; 2 بيضه; رشه صغيره ملح لمعادلة الطعم; رشه سكر; فانيليا; الحشو:; 3 حبه تفاح قطع يفضل التفاح الاخضر; معلقه كبيره قرفه; 3 معلقه كبيره سكر بني; معلقه زبده ( اختياري)

hanamora @cook_4123921

طريقة عمل كريب بصوص التفاح والقرفه

hanamora @cook_4123921

تم الحفظ

المكوّنات

25 دقيقة

الكريب:
2 كوبدقيق
2 1/2 كوبو حليب
1 باكيتزبده 100 غرام
2 بيضه
رشه صغيره ملح لمعادلة الطعم
رشه سكر
فانيليا
الحشو:
3 حبهتفاح قطع يفضل التفاح الاخضر
معلقه كبيرهقرفه
3 معلقه كبيرهسكر بني
معلقه زبده ( اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

25 دقيقة

1

لعمل الكريب نضرب البيض في بوله بالمضرب اليدوي وعليه الحليب وعليهم رشه الملح والسكر والفانيليا حتي تختلط المكونات مع بعض.
2

نضيف الدقيق شويه شويه مع التقليب المستمر حتي تختلط المكونات وتصبح عجينه سايله اذا حصلت كتل في الخليط يصفى.
3

نستعمل طاسه سخنه ممسوحه زبده نحط في وسطها معلقه-كبيره من الخليط وتفرد حتي تستوي وتقلب علي الجهه التانيه.
4

ترفع من علي النار وبنفس الطريقه نكمل باقي المقدار.
5

الحشو: في طاسه نحط الزبده وعليها التفاح المقطع ويقلب ثم نضع السكر البني ويقلب حتي يسيح ويبدأ التفاح في الاستواء، نضيف القرفه ونقلبه ويرفع من علي النار.
6

يحشى الكريب بالحشوة ويقدم.