Diós kifli

Name: Diós kifli
Yield: 3 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg liszt; 5 dkg élesztő; 20 dkg cukor; 20 dkg zsír; 2 dl tej; 2-3 dl tejföl, joghurt, tej; A töltelékhez:; 30 dkg darált dió; 20 dkg cukor; ízlés szerint vaníliás cukor; ízlés szerint pici tej, hogy összeálljon a dió

Katalin Király @cook_6752699

Ez is anyukámtól származó recept, de egyszerű, és finom.

Olvass tovább

Diós kifli

Katalin Király @cook_6752699

Ez is anyukámtól származó recept, de egyszerű, és finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-3 óra

3 tepsi

1 kgliszt
5 dkgélesztő
20 dkgcukor
20 dkgzsír
2 dltej
2-3 dltejföl, joghurt, tej
A töltelékhez:
30 dkgdarált dió
20 dkgcukor
ízlés szerintvaníliás cukor
ízlés szerintpici tej, hogy összeálljon a dió

Mentve

Elkészítés

2-3 óra

1

Az élesztőt felfuttatjuk a 2 dl tejben. Közben a lisztben elmorzsoljuk a zsírt, hozzáadjuk a többi hozzávalót, a felfutott élesztőt is, összegyúrjuk. Annyi folyadék kell bele, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Fél órát kelesztjük.
2

Amíg kel a tészta, ledaráljuk a diót, összekeverjük a cukrokkal, tejjel. Aztán kinyújtjuk a tésztát kb. fél cm vékonyra, és megtöltjük, és ahogy sikerül, kifliket formálunk belőlük. Nekem ez a mennyiség kétszerre fért a táblára.
3

Majd sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket, megkenjük felvert tojással, és kisütjük. 180 C fokon kb. 20 perc.
4

Jó étvágyat!