Tuangkan air panas pada tepung terigu sampai mengental (jgn terlalu cair) dinginkan sebentar

Potong halus daun sop daun bawang

Masukan daun sop, daun bawang, bawang goreng, telur, masako, garam ke adonan tepung terigu dan aduk sampai rata (lebih gampang pakai tangan)

Apabila adonan sudah rata masukan sagu sedikit demi sedikit sampai semua rata. Kasih sedikit air apabila adonan terlalu menggumpal (adonan harus kental bukan keras)

Masukan adonan langsung ke dalam rebusan menggunakan tangan kiri (ambil adonan diantara jempol dan jari telunjuk membentuk bulat dgn cara digenggam) lepas adonan menggunakan sendok

Pada air rebusan bisa diberi sedikit minyak dan garam agar pempek tidak lengket