نخلط النواشف جيدا ثم نضيف الماء وتخلط جيدا حتى نحصل على عجينة قوامها يشبه قوام المهلبية.

تترك لتخمر ساعة ونصف وكل عشر دقايق نخلطها جيدا.

تقلى بزيت غزير محمى عنار متوسطة.

ننزلها بقطر سميك وبارد بعد ان نحصل عاللون الذهبي.

قطرها كوبين سكر مع كوب وربع مي ومعلقة كبيرةعصير ليمون.