جهزي صينية عليها ورقة زبدة و مدهونه قليل من الزيت

في قدر على النار نضع السكر والماء وبعد الغليان نضع الليمون ونتركه يغلي حتي يثقل ثم اختبره عن طريق وضع ملعقه من الخليط في وعاء به ماء بارد ان تكونت كرة طريه فبذلك اصبح جاهز فنقوم بوضع الفول سوداني واقلب سريعا ثم افرده في الصينيه واساويه جيدا ثم اقطعه بالسكينه دون ان افصله واتركه حتى يجمد ثم اكسره