پیاز را تفت دهید تا نرم شده اما رنگ آن عوض نشود.

سیر و فلفل ریز شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ سیر کمی عوض شود.

لوبیا سبز، فلفل دلمه و قارچ های دو نیم شده یا چهار قاچ شده را افزوده و با حرارت ملایم تفت دهید تا وقتی قارچ ها نرم شوند.

نمک، فلفل و سویا سس و رب را نیز اضافه کنید وقتی آب قارچ کامل کشیده شد خاموش کنید.

برنج را به روش دلخواه خود پخته و دم کنید.برنج را در ظرف یا دیس مورد نظر کشیده، مخلوط قارچ را روی برنج دهید و سرو نمایید.

نوش جان :-)