Bolu kukus pandan

Name: Bolu kukus pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 ml santan; 5 sdm endapan jus pandan kental; 200 gr gula pasir; Bahan B; 250 gr terigu; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanila; 1/2 sdt soda kue; 1/4 sdt baking powder; Bahan C; 2 butir kuning telur; 40 gr gula pasir; 100 ml minyak goreng

Irma Haidar Aulia @imathea

ciamis, jawa barat

Super yummiiehh.... Super lembut.....
resep asli... ci Tintin reyner...

Lebih banyak

Bolu kukus pandan

Irma Haidar Aulia @imathea

ciamis, jawa barat

Super yummiiehh.... Super lembut.....
resep asli... ci Tintin reyner...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 mlsantan
5 sdmendapan jus pandan kental
200 grgula pasir
Bahan B
250 grterigu
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanila
1/2 sdtsoda kue
1/4 sdtbaking powder
Bahan C
2 butirkuning telur
40 grgula pasir
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Lapisi kukusan dgn lap bersih. Siapkan cetakan bolu kukus, dialasi paper cup.
2

Campur bahan A. Panaskan sampai gula larut. Stlh gula larut, sisihkan hingga suhu ruang.
3

Campur bahan B. Aduk rata. Sisihkan.
4

Mixer bahan C (kecuali minyak goreng), hingga lembut mengembang, masukan bahan A. Aduk rata.
5

Masukan bahan B. Aduk rata.
6

Terahir masukan minyak goreng. Aduk hingga benar2 merata.
7

Masukkan adonan dalam paper cup. Kukus dengan api besar selama kurleb 15-20menit.
8

Jangan buka kukusan selama proses pengukusan, agar kue mekar sempurna.